اشتباهات رایج در خرید ساطور که باید از آنها دوری کنید!

آشنایی با اشتباهات رایج در خرید ساطور به شما کمک می‌کند تا بهترین خرید را تجربه کنید و بهترین ساطور مناسب را برای خود تهیه نمایید. همانطور که می‌دانید، ساطور یک چاقوی بزرگ است که کاربردهای محدودی دارد و در برخی موارد به خصوص در قصابی نمی‌توان بدون آن کار کرد. به عنوان مثال خرد کردن استخوان یا مفاصل بزرگ نیاز به ساطور مناسب و مخصوص دارد. ساطورهای دارای انواع مختلفی می‌شوند که ساطور صربستانی، ساطور هلالی و ساطور قصابی پرفروش‌ترین و معروف‌ترین ساطورهای آشپزخانه هستند. با ما همراه باشید تا با 8 اشتباه رایج خرید ساطور آشنا شوید.

8 تا از اشتباهات رایج در خرید ساطور

در هنگام خرید ساطور قصابی و یا هر نوع ساطور دیگری باید به نکات مختلفی توجه داشته باشید. بسیاری از افراد با این نکات آشنا نیستند و دچار اشتباهات مهمی می‌شوند. استفاده از یک ساطور باکیفیت باعث می‌شود تا روند آشپزی سریع‌تر و بهتر پیش رود. در ادامه 8 تا از اشتباهات رایج در خرید ساطور را معرفی می‌کنیم که ممکن است برای شما هم پیش بیاید. آشنایی با این اشتباهات به شما کمک می‌کند تا بهترین خرید ساطور را داشته باشید.

1-توجه نکردن به نوع فولاد ساطور

یکی از مهم‌ترین اشتباهاتی که در هنگام خرید ساطور ممکن است انجام دهید، بی‌توجهی به نوع فولاد به کار رفته در ساخت ساطور است. در حالت کلی، انواع ساطور از نظر تیغه به ساطور فولاد فنر و ساطور استیل تقسیم‌بندی می‌شوند. ساطورهای فولاد فنر استحکام بالایی در برابر خرد کردن استخوان دارند. در سمت مقابل، ساطور با تیغه فولاد استیل، ضد زنگ است و برای خرد کردن سبزیجات و کارهای سبک، بهتر عمل می‌کند.

به نوع فولاد ساطور توجه کنید

اگر تصمیم به خرید ساطور با تیغه فولاد فنر گرفتید، حتماً باید برای نگهداری ساطور و جلوگیری از زنگ‌زدگی تیغه، آن را پس از هر بار شست و شو، خشک کنید. همچنین باید تیغه ساطور را چرب نگه دارید تا از زنگ زدگی آن جلوگیری شود. اگر می‌خواهید ساطور آشپزخانه بخرید، بهتر است به سراغ ساطور با تیغه فولاد استیل بروید.

2- عدم توجه به اندازه و وزن ساطور

یکی دیگر از اشتباهات رایج در خرید ساطور عدم توجه به اندازه و وزن آن است. طبیعی است که در هنگام خرید ساطور، به دنبال یک ساطور بزرگ و سنگین باشید؛ اما باید در نظر داشته باشید که این اندازه ساطور برای همه افراد مناسب نخواهد بود. به عنوان مثال، اگر دست شما کوچک و ضعیف است، استفاده از ساطورهای سنگین ممکن است باعث خستگی و حتی آسیب به دستان شما شود. از طرفی، خرید ساطور آشپزخانه با اندازه کوچک یا خیلی سبک ممکن است کارایی لازم را برای برش‌های بزرگ یا سخت ارائه ندهد.

توجه به اندازه و وزن ساطور

3-بی تفاوت بودن به ارگونومی دسته ساطور

این اشتباهات رایج در خرید ساطور را هر کسی ممکن است انجام دهد. در حالت کلی، وقتی ساطوری را در دست می‌گیرید، باید راحت در دست جای بگیرد و احساس راحتی کنید. دسته ساطور باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که در هنگام در دست گرفتن آن دچار لغزش نشود. همچنین استفاده از ساطور با دسته ارگونومیک باعث می‌شود تا دستتان در طولانی مدت، احساس خستگی نکند.

بی توجهی به ارگونومی دسته از اشتباهات رایج در خرید ساطور 

از رایج‌ترین جنس‌های دسته ساطور می‌توان به دسته‌های پلاستیکی، چوبی و حتی فلزی اشاره کرد. اگر ساطور برای جهیزیه لازم دارید، به جنس دسته دقت کنید که کائوچو یا فیبر باشد. زیرا براق، شفاف و زیبا به نظر می‌آیند و از تیغه استیل ساخته شده باشد.

مقاله پیشنهادی: 6 نکته طلایی برای تشخیص ساطور باکیفیت

4-نادیده گرفتن تیزی و نگهداری از تیغه ساطور

از دیگر اشتباهات رایج در خرید ساطور می‌توان به نادیده گرفتن تیزی تیغه ساطور اشاره کرد. با توجه به کاربرد ساطور، تیغه ساطور باید به انداز کافی تیز باشد تا دیگر نگران برش نباشید و به راحتی و بدون هیچ زحمتی انجام شود. اگر تیغه ساطور به اندازه کافی تیز نباشد، احتمالاً باید برای هر برش فشار بیشتری وارد کنید و یا چند بار برای برش اقدام نمایید. این کار درصد آسیب به ساطور و یا حتی دستان شما را افزایش خواهد داد.

نادیده گرفتن تیزی از اشتباهات رایج در خرید ساطور

اگر ساطور برای شکستن استخوان لازم دارید، یک ساطور با ضخامت بالای ۵ میلی متر تهیه کنید. در صورتی هم که می‌خواهید از ساطور برای برش گوشت و سبزیجات استفاده کنید، ضخامت تیغه باید کمتر از ۴ میلی متر باشد. همچنین باید به خوبی از تیغه ساطور مراقبت و نگهداری کنید. پس از هر بار استفاده از ساطور، تیغه آن را تمیز و خشک نگه دارید. از طرفی، اگر تیغه ساطور از جنس فولاد فنر باشد، لازم است چرب نگه داشته شود تا از زنگ زدگی آن جلوگیری گردد.

Add to compare

ساطور آشپزخانه زنجان WY4 استاد قشمی مخصوص گوشت و سبزیجات

460,000 تومان

ساطور آشپزخانه زنجان WY4 استاد قشمی با تیغه فولاد فنر و وزن سبک 220 گرم، مناسب برای خرد کردن گوشت و سبزیجات است. 🥩🌿

• طول ساطور: 28 سانتی‌متر
• حکاکی "استیل زنجان قشمی" بر روی تیغه
• کیفیت عالی و طراحی ارگونومیک

افزودن به علاقه مندی

افزودن به سبد خرید

مشاهده سریع

5-از ساطور برای همه کارها استفاده کنید!

افرادی که این اشتباهات رایج در خرید ساطور را مرتکب می‌شوند، احتمالاً متوجه کاربردهای خاص برای هر ساطور نیستند. به طور کلی، ساطورها برای همه کارها مناسب نیستند و قادر به برآورده کردن تمام نیازهای برش نخواهند بود. در واقع، ساطورهای مختلف برای کاربردهای خاص طراحی می‌شوند. اگر ساطور را برای برش استخوان‌های سفت نیاز دارید، بهتر است به سراغ ساطور با طراحی و تیغه مقاوم‌تر بروید. از طرفی، برای برش گوشت و سبزیجات بهتر است از ساطورهایی با تیغه‌های نازک و تیز استفاده کنید. در نتیجه، پیش از خرید ساطور حتماً به کاربرد اصلی آن توجه داشته باشید.

خرید ساطور مناسب

6-مهم نیست که ساطور از چه برندی ساخته شده است!

یکی دیگر از اشتباهاتی که افراد در هنگام خرید ساطور مرتکب می‌شوند، بی توجهی به برند و گارانتی ساطور است. این اشتباهات رایج در خرید ساطور عمدتاً زمانی انجام می‌شود که افراد به دنبال یک ساطور ارزان هستند و توجهی به برند و گارانتی آن ندارند. اینجاست که ریسک استفاده از برندهای ناشناخته را انجام می‌دهند.

توجه به برند ساطور

برندهای معتبر ساطور معمولاً کیفیت بالایی را ارائه می‌دهند و محصولات آن‌ها دارای گارانتی است. شما با خرید از برندهای معتبر دیگر نگران کیفیت آن نخواهید بود و اگر کیفیت و دوام لازم را نداشته باشد، می‌توانید پیگیری و حتی آن را تعویض کنید. این کار در بلند مدت باعث می‌شود تا از پرداخت هزینه‌های اضافی جلوگیری نمایید.

پیشنهاد می‌شود: بهترین تبر برای شکستن هیزم

7-توجه نکردن به قیمت ساطور

در بخش‌های قبلی اشتباهات رایج در خرید ساطور اشاره کردیم که بسیاری از افراد به خیال خرید یک ساطور ارزان، ممکن است از هر برندی خرید کنند. برای انتخاب ساطور مناسب لازم است به قیمت آن نیز توجه داشته باشید. معمولاً ساطورهای خیلی ارزان، کیفیت پایینی را ارائه می‌دهند و در سمت مقابل، ساطورهای با کیفیت بالا قیمت بالاتری دارند.

خرید ساطور ارزان از اشتباهات رایج در خرید ساطور

8-نادیده گرفتن ایمنی و غلاف ساطور

یکی از مهم‌ترین اشتباهات رایج در خرید ساطور بی توجهی و نادیده گرفتن ایمنی و غلاف ساطور است. اگر ساطور برای طبیعت و کمپینگ نیاز دارید، حتماً ساطور غلاف دار تهیه کنید. استفاده از غلاف برای ساطور باعث می‌شود تا ساطور به ویژه زمانی که در کابینت یا کشو قرار دارد، از تماس تصادفی با تیغه جلوگیری می‌گردد.

در صورتی که ساطور، غلاف نداشته باشد، ممکن است در حین جابه‌جایی ساطور، با تیغه آن آسیب ببینید. همچنین برخی از غلاف‌ها به دلیل متریال تولیدی، از زنگ‌زدگی تیغه جلوگیری می‌کنند. توجه به ایمنی و غلاف ساطور باعث می‌شود تا خطرات احتمالی به حداقل برسد و ثانیاً عمر مفید ساطور افزایش یابد.

ایمنی و غلاف ساطور بسیار مهم است

سخن پایانی

در  این مقاله به 8 تا از اشتباهات رایج در خرید ساطور اشاره کردیم. برای خرید ساطور حتماً باید به نکات مهم خرید توجه داشته باشید تا بهترین ساطور را تهیه نمایید. نکات و اشتباهاتی که در این مقاله اشاره کردیم تنها برخی از اشتباهات مهم در خرید ساطور مناسب است که معمولاً برای هر فردی باید رعایت شود.

یکی دیگر از مهم‌ترین نکات خرید ساطور، خرید از یک فروشگاه و منبع معتبر است. در صورتی که از یک منبع معتبر خریداری نکنید، احتمال اینکه با یک ساطور با کیفیت پائین برخورد کنید، زیاد خواهد بود. بدین منظور توصیه می‌کنیم از ساطورهای باکیفیت و مقرون به صرفه فروشگاه چاقو زنجان خریداری نمایید. کارشناسان ما در چاقو زنجان می‌توانند شما را در این امر راهنمایی کنند.